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玉华台饭庄加盟

时间:2019-08-23 23:27  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  玉华台饭庄 旧址在北京市王府井大街北面的锡拉胡同,1960年迁至西单北大街,1997年迁至西城马甸裕中西里现址。是出名的淮扬风味菜馆。

  1928年,北京饮食行业的马氏(玉华、玉林)两兄弟出头具名开设了一家专营淮扬(即镇江、扬州)风味的饭庄,取名玉华台饭庄。这家饭庄的次要菜肴特点是:凸起主料,四时有别,烹饪精细,风味清鲜;选料严酷,讲究刀工,浓淡相宜,无论蒸、烧、炒、焖、炖都能连结原汁原味,不失其味,不失其形,做到色、香、味、形的同一。

  目前,该饭庄运营的名菜佳点是:一菜两吃的过桥将军(把称为将军的墨鱼,做成鱼肴和鱼肠汤)、虾排、鸭包鱼翅、红袍虾、群虾望月、蟹黄扒鱼翅、套蟹、干烧桂鱼、淮扬汤包、镇江肴肉、翡翠烧麦、荷花酥、菊花酥等,都淮扬风味。出名国画大师张大千先生曾为该店做画《春鸭》,清末代皇帝之胞弟溥杰先生为其题了字号匾额,门客积极,誉满京华。

  名店,做淮扬菜的功夫中可说是技压群雄。镇店名菜炝虎尾,鳝鱼肉质新鲜,细滑无骨,咸鲜中透着股清淡,几乎炉火纯青。干烧带鱼外焦里嫩,呈显露厨师深挚的功底,亦是必点之菜。虽然情况有些老旧,结构有些狭隘,却丝毫不影响来客的用餐热情。

  特色办事:是,能够刷卡,有包厢,有wifi,有泊车位,供给在线菜单,供给早餐,有无烟区,有送餐。

  玉华台饭庄加盟劣势

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  总部供给尺度的手艺专利支撑,终身免费的手艺办事。包罗:手艺征询办事、疑问问题的诊断及处置、告急支援、新手艺开辟推广等。总部可为加盟者供给焦点配料和专业设备设备,不按期针对全国加盟店地点地进行市场查询拜访,并按照查询拜访成果及时调整产物布局,当令推出应季新品,使加盟商四时无忧、淡季不淡。

  3、【培训支撑】

  总部特聘市场营销、店面办理等方面的资深专职人员,通过案例进行活泼讲授,并连系加盟商环境或提问进行一对一交换,具有很强适用性。加盟商还将免费获赠《适用手册》系列,使加盟商敏捷成长为运营高手。

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  5、【告白支撑】

  总部会对品牌做系统的全方位的告白宣传。在报纸、杂志、收集等全国及处所出名媒体上推出强势告白宣传,不竭提高品牌抽象和出名度,带来庞大无形附加值收益。

  玉华台饭庄加盟前提1. 取得合法的运营权限;

  2. 认同企业文化和成长计谋;

  3. 具有优良的消防市场收集;

  4. 有区域物流、资金流、消息流办理能力;

  5. 有优良的社会关系;

  6. 店面面积达到50㎡以上;

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